Michael Haupt ist Vize-Präsident von Euro-Toques Deutschland e. V. und setzt auf Köche, die auf Nachhaltigkeit, Regionalität und Wertschätzung von Lebensmittel bedacht sind.
Landwirt Lars Joachim Bulwan aus Groß Sommerbeck schafft mit Erklär-Videos auf Social Media Bewusstsein für die Komplexität seines Berufs
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