Es gibt Wörter, bei denen die meisten Menschen spontan ein bestimmtes Bild vor Augen haben. Rehabilitation ist so ein Wort –…
Michael Haupt ist Vize-Präsident von Euro-Toques Deutschland e. V. und setzt auf Köche, die auf Nachhaltigkeit, Regionalität und Wertschätzung von Lebensmittel bedacht sind.
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